Федерального, регионального, муниципального уровня:
Закон Российской Федерации от 7.02.1992 №2300-I «О защите прав потребителей»
Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ «ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Федеральный_закон_от_24_июня_2008_г._№_90-фз_«технический_регламент_на_масложировую_продукцию»_
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 №26
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации №178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
Локальные и распорядительные акты по организации питания на 2020-2021 учебный год:
Положения:
Об организации питания в МАДОУ:
О бракеражной комиссии:
Об общественном контроле
Приказы:
О графике выдачи
Об утверждении 20-дневного меню
Об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в МАДОУ в части организации питания и о программе производственного контроля и плане его реализации
- Приказ №194-О от 02.09.2020г. Об утверждении программы и планы производственного контроля, регламента проведения контрольных мероприятий
- Примерная программа производственного контроля
- Результат общественного контроля по питанию
О назначении ответственных за организацию питания
- Приказ о назначении ответственного за организацию питания №179-0 от 31.08.2021
- Приказ об утверждении комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников МАДОУ Детский сад №369 г. Перми и ее Плана работы на 2021-2022 уч.год №181-О от 01.09.2021
О назначении ответственного за формирования навыков и культуры здорового питания, профилактику алиментарно-зависимых и инфекционных заболеваний
О создании бракеражной комиссии
- Приказ о внесении изменений в состав бракеражной комиссии 188-О от 01.09.2021
- Приказ №160-0 от 25.08.2020г О внесении изменений в состав бракеражной комиссии
- Приказ №121/1-0 от 13.07.2020г О внесении изменений в состав бракеражной комиссии
О составе и плане работы общественной комиссии
Иные нормативные документы, регламентирующие организацию питания в МДОУ:
- Пояснительная записка к проекту приказа Об утверждении положения
- Распределение калорийности рациона по приемам пищи
- Сравнительная характеристика набора продуктов
- Сводная таблица по энергетической ценности
Выполнение натуральных норм
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 2 квартал 2021 года (сад)
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 1 квартал 2021 года (сад)
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 1 квартал 2020 года (сад)
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 2 квартал 2020 года (сад)
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 3 квартал 2020 года (сад)
- Выполнение натуральных норм по данным накопительных ведомостей в МАДОУ Детский сад №369 Свердловского района города Перми за 4 квартал 2020 года (сад)
- Выполнение натуральных норм 1 квартал 2019